(Translated by Google) Update 2 - 1 year later:
Carbonara perfect as always.
Apricot dumplings were not on the menu because they were only produced yesterday.
But when I asked the boss kindly, I got some. What can I say, heavenly as always.
Most of the time, something changes. Here I know there is continuity.
And that's a good thing, because every year I look forward to coming back here and eating delicious food. With a friendly, attentive and nice service team.
That is the friendly alpine hospitality.
Update 1 - 1 week later:
As expected, everything is first class. The spaghetti carbonara was a taste explosion (says my girlfriend). Fried potatoes with egg and bacon super delicious. As always, apricot dumplings are heavenly.
Campari O was served with a stainless steel straw and not those cardboard things that mess up the drink. The service team, as always, very polite and service-oriented.
Price/performance: TOP
Had shepherd's pasta today absolutely perfect. Everything fits. Fresh and simply delicious.
For dessert there was apricot dumplings, I waited 3 years to enjoy them again. Sweet, sour, buttery and batter, everything goes together perfectly. Absolutely round taste.
This restaurant with this team and the kitchen absolutely TOP. No chic or shishi, just delicious and good. I always come back and have never been disappointed despite high expectations.
(Original)
Update 2 - 1 Jahr später:
Carbonara wie immer perfekt.
Marillenknödel standen nicht auf der Karte, weil sie erst gestern produziert wurden.
Aber auf freundliche Nachfrage beim Chef, habe ich welche gekriegt. Was soll ich sagen, wie immer himmlisch.
Meistens ist es so, das irgendwas verändert wird. Hier weiß ich, hier gibt es Kontinuität.
Und das ist auch gut so, denn ich freue mich jedes Jahr, hier wieder einkehren und lecker essen zu können. Mit einem freundlichen, aufmerksamen und netten Serviceteam.
Das ist die freundliche alpenländische Gastfreundschaft.
Update 1 - 1 Woche später:
Wie erwartet alles erstklassig. Die Spaghetti Carbonara waren eine Geschmacksexplosion (sagt meine Freundin). Bratkartoffeln mit Ei und Speck mega lecker. Marillenknödel wie immer himmlisch.
Campari O wurde mit Edelstahl Strohhalm serviert und nicht diese Papp Dinger die das Getränk versauen. Das Service Team wie immer sehr höflich und Service Orientiert.
Preis/Leistung: TOP
Hatte heute Hirtennudeln absolut perfekt. Da passt alles. Frisch und einfach lecker.
Zum Nachtisch gab es Marillenknödel, 3 Jahre habe ich gewartet um Sie wieder zu genießen. Süß, sauer, buttrig und Teig, alles passt perfekt. Absolut runder Geschmack.
Dieses Restaurant mit diesem Team und der Küche absolut TOP. Kein Schickimicki oder Schischi, einfach nur lecker und gut. Komme immer wieder gerne und wurde trotz hoher Erwartungen nie enttäuscht.