(Translated by Google) After all, it's a good name.
The dining room over there.
Thinking about customers saying, "Let's go over there"
I wonder if I decided the name of the shop, and I'm delusional.
The dining room over there.
This is the first restaurant I entered when I first came to Naruto City.
A shop that has been seasoned as you can see.
You've probably been doing this for decades.
When you enter the store, you will find a small raised tatami room and several tables.
There is a shelf near the entrance, with some grilled fish on it.
My wife came out and it's almost over, so there's not much left. Say.
Closed at 19:00, now it's 18:40.
I ended up with a customer who ran in at the last minute.
If you look at the menu on the wall, you will see udon menus.
Can you make udon? When I asked, he was friendly and answered that it was okay.
Hey, there's a main menu, right?
It must be delicious udon.
Ordered beef udon. Then my eyes fell on the oden that was placed at the edge of the tatami room.
Oh, they also have oden!
My wife says that the oden is okay.
Order the egg, daikon radish and tofu. There was also beef tendon, but I won't order this.
Because I made meat udon.
Until the udon is ready, I stick to the oden that was warmed in the microwave.
The taste is soaked in with a good feeling.
Because it's an egg, it's brown, and the tight surface is proof that it's been cooked enough.
The oden was so hot that I thought it was a little too warm.
good.
Meat udon noodles are waiting for you after eating half of the oden.
The handmade-looking noodles are clumsy, uneven, and wavy.
I often eat Sanuki udon next door, but unlike that, it's soft and feels like it melts away.
It's not too soft either.
It comes in smoothly with just the right texture.
good.
The meat also has a condensed taste, and it is delicious every time you chew it.
Ah, this is meat udon.
Of course, the dashi stock is also solid.
Meat, hand-made udon noodles, and soup alternately come to me.
Udon disappears in no time.
The amount of udon, isn't it small?
To be honest, when I first saw it, I felt it vaguely.
I calmed down in no time.
But I ate three oden, didn't I?
I didn't even touch the delicious grilled fish.
This is surely a restaurant where you can enjoy various side dishes instead of rice.
That's why my wife, apologetically, must have told me at the beginning that there wasn't much left.
I finally understood what it meant.
Udon noodles, side dishes and rice.
I drank it to the last drop and left the diner with satisfaction.
(Original)
もう、なんてったって、名前がいい。
あそこ食堂。
「あそこに行こうよ」なんてお客さんに言われることを思って
お店の名前を決めたのかなって、つい、妄想してしまう。
あそこ食堂。
初めて鳴門市にきて、初めて入った飲食店。
見るからに年季の入ったお店。
きっともう何十年もやってるんでしょうね。
店内に入ると、小上がりの小さな座敷と、いくつかのテーブル。
入ってすぐのところに棚があって、焼き魚がいくつか置いてある。
おかみさんが出てきて、もうすぐ終わりだからあんまり残ってないんです。と言う。
19時閉店のところ、今は18時40分。
ギリギリ駆け込んだお客さんになってしまった。
壁に貼られたメニューを見るとうどんのメニューが並んでいる。
うどんはできますか?と聞くと愛想良く、大丈夫ですよ、と答えてくれた。
なんだ、メインメニューがあるじゃないか。
きっと美味しいうどんに違いない。
肉うどんを注文。それから座敷の端っこに置いてあったおでんに目がいく。
あ、おでんもあるんですね!
おかみさんが、おでんも大丈夫です、と言う。
玉子と大根と厚揚げを注文する。牛すじもあったけど、これは頼まない。
肉うどんにしたから。
うどんができるまで、レンジで温めてくれたおでんに頬張りつく。
いい感じで味が染み込んでいる。
玉子なんで見るからに茶色く、引き締まった表面は、十分煮込まれた証。
ちょっとあっため過ぎかなと思うくらい熱々のおでん。
うまい。
おでんを半分くらい食べたところでお待ちかねの肉うどん。
手打ちらしい麺は、不恰好に、不均等に、波打っている。
お隣の讃岐うどんはよく食べるんだけど、それとは違って、柔らかく、スッとほどける感じ。
かといって、柔らかすぎわけでもない。
ちょうどいい歯応えで、スルスルと入ってくる。
うまい。
お肉も、味が凝縮されていて、噛み締めるたびに味わい深い。
あぁ、これが肉うどんだ。
もちろんだし汁もしっかりしている。
お肉と手打ちうどんとお汁と、交互に僕に、波寄せてくる。
あっという間にうどんがなくなる。
うどんの量、・・・少なくないか?
正直、ひとめ見たときに薄々感じてた。
あっという間に平らげてしまった。
でもでも、僕はおでんを三つも食べてしまったではないか。
美味しそうな焼き魚に手もつけず。
ここはきっと、うどんをご飯がわりに、いろんなおかずを楽しむお店なのではないだろうか。
だから、おかみさんは、申し訳なさそうに、あまり残ってない、とはじめにいってくれたのだろう。
その意味が、やっとわかった。
うどんと、おかずとおかみ。
僕は最後の一滴まで飲み干して、心満足にあそこ食堂を後にした。