(Translated by Google) We were passing through Skhodnya. A place for a snack was required, my wife dug up information about this institution on the Internet.
A very worthy place even by the standards of the capital: assortment, design, price tag, service. Fashionable, creative, nice backing sound (although, I think, a rock accent in music is more suitable for a meat diner, and not club house or pop dance).
On average, the price of a burger is around 450-500 rubles. This is right at the level of the top burger centers in Moscow. Apparently, the institution is designed for guests of the capital, since residents of Skhodnya, I think, do not go here every day to throw a burger)
What can I advise:
1. Rubber gloves when serving. This has long been a rule of good taste for a burger. They cost a penny, and their hands are not dirty to the elbows. Plus, there is no need to go to the toilet before eating to remove the claws white.
2. When serving a little fried potatoes, go with the burger. Plus you can have some greenery. This is beautiful and also a rule of good tone.
3. Especially my personal opinion - the cutlet was overcooked. It is customary to fry in the "sole" in McDonald's, but in burger shops with meat they do it a little more delicately. No, she was definitely juicy, but still a bit overkill, in my opinion.
In general, everything is very cool. Deserved five!
Business prosperity, and more satisfied satisfied customers!
(Original)
Были проездом в Сходне. Требовалось место для перекуса, жена нарыла в сети информацию об этом заведении.
Очень достойное место даже по меркам столицы: ассортимент, дизайн, ценник, сервис. Модно, креативно, приятный бэксаунд (хотя, мне кажется, для мясной закусочной больше подходит роковый акцент в музыке, а не клаб хаус или поп-дэнс).
В среднем, цена на бургер в районе 450-500 рублей. Это прямо на уровне топовых бургерных центра Москвы. Видимо, заведение и расчитано на гостей столицы, так как жители Сходни, думаю, сюда не ходят каждый день закинуться бургером)
Что могу посоветовать:
1. Резиновые перчатки при подаче. Это уже давно как правило хорошего тона для бургерной. Стоят копейки, а руки не грязные по локоть. Плюс нет необходимости идти в туалет перед едой отдраивать клешни добела
2. При подаче немного жареного картофана - в комплекте к бургеру. Плюс можно немного зелени. Это и красиво и тоже правило зорошего тона
3. Сугубо мое личное мнение - котлету пережарили. В "подошву" принято зажаривать в Макдональдсе, в бургерных же с мясом поступают чуть более деликатно. Нет, она была безусловно сочная, но все же немного перебор, на мой взгляд
В целом, все очень круто. Заслуженная пятерка!
Процветания бизнесу, и больше довольных сытых клиентов!