(Translated by Google) Something fun
A prominent shop in Corona is closed for lunch. So, I discovered this when I was a refugee.
It seems that they sell noodles mainly in the Tama area, but they also retail them for take-out. Udon, Chinese noodles (with soup), pasta (sauce sold separately), soba noodles, abura soba (with sauce), etc. are on sale. It seems that you are also doing mail order for abura soba.
(Chinese noodles: tomato soup)
120 yen per ball (included), with soup.
You can choose your favorite soup.
The noodles will be boiled in 2 minutes.
I bought arugula, baby leaf, cut vegetables for stir-fried vegetables, sweet potatoes, mozzarella cheese, thick-sliced bacon, basil sausage, and frozen fried rice at the supermarket.
Aside from looking at it, it was very delicious.
(Linguine: Arrabiata)
110 yen per ball (included), sauce sold separately (150 yen for Arrabiata).
The noodles will be boiled in about 3-4 minutes.
I did too much with Chinese noodles, so only boiled eggs. I sprinkled cheese, black pepper and thyme to finish.
The noodles are fine, but the sauce is full of retort. This is enough for lunch, but if you want to eat it for dinner, I thought that if you open the retort in a pan and add the stir-fried minced meat and liver paste, it will be much more authentic. Or you should buy or make the sauce separately.
(Abura Soba: Chinese noodles / thick noodles)
170 yen per ball (included) with sauce
The noodles will be boiled in about 5 to 6 minutes.
I could have eaten it as abura soba, but I'm not good at oil, so I added sake and sauce (Worcestershire sauce, mumps, ketchup) to half the sauce of abura soba (without adding solidified oil), and then boiled it and then black. I added pepper to make yakisoba sauce.
Is it okay to cook my own bad food? After all, I want to eat it at a restaurant.
(Original)
なんか楽しい
コロナでめぼしいお店がランチも休業しています。で、難民になっている時に、ここを発見しました。
多摩地区中心に麺を卸しているらしいのですが、持ち帰りで小売もしてくれます。うどん、中華麺(スープ付き)、パスタ(ソース別売り)、蕎麦、油そば(タレ付き)等が売っています。油そばの通販もやってるみたいですね。
(中華麺:トマトスープ)
1玉120円(込)・スープ付き。
好きなスープを選べます。
麺は2分で茹で上がります。
ルッコラ、ベビーリーフ、野菜炒め用のカット野菜、さつまいも、モッツァレラチーズ、厚切りベーコン、バジルソーセージ、冷凍やきめしをスーパーで買いました。
見てくれはさておき、とても美味しく出来ました。
(リングイネ:アラビアータ)
1玉110円(込)・ソース別売(アラビアータは150円)。
麺は3~4分くらいで茹で上がります。
中華麺の時にやりすぎたので、ゆで卵だけ。仕上げにチーズ、黒胡椒、タイムを振りました。
麺は上々ですが、ソースはレトルト感満載です。昼はこれで充分ですが、夕食に食べるなら、レトルトを鍋に開けて、炒めた挽肉とレバーペーストを加えたら、ぐっと本格的になるかなと思いました。それか、ソースは別に買うか作るかした方がいいですね。
(油そば:中華麺・太麺)
1玉170円(込)・タレ付き
麺は5~6分くらいで茹で上がります。
油そばとして食べても良かったんですが、油が苦手で、油そばのタレ半分(固まった油を入れず)に、お酒とソース(ウスター、おたふく、ケチャップ)を加え、煮立たせてから黒胡椒を入れて焼きそばソースにしました。
自分の下手くそ料理もいいんですか、やっぱり飲食店で食べたいですね。