(Translated by Google) The Schladminger Brewery, located in the picturesque setting of the Styrian Alps, may no longer offer brewery tours to the public, but that doesn't stop them from providing a unique and unforgettable insight into the world of beer. It's like walking through a living museum where the heritage of brewing is evident in every corner.
The event took place in the brewery's spacious ballroom, whose rustic ambience formed a charming contrast to the modern presentation. The films shown offered a deep yet easily accessible insight into the art of brewing, its history and the philosophy of the Schladming brewery itself.
The protagonist trio of the evening - Märzen, Bio Zwickel and Bio Weißbier - impressed with their individual personalities. The Märzen, a perfectly balanced beer, impresses with its malt notes and a hint of caramel. One sip and you can taste the craftsmanship that goes into every drop.
The Bio Zwickel, a naturally cloudy beer, is another masterpiece. It brings the fresh taste of the mountains and a pinch of the rustic atmosphere of Styria. It's like tasting nature itself.
Finally, the organic wheat beer is a symphony in itself. The harmonious balance between wheat malt and a gentle hop note makes every beer lover's heart beat faster. It tells stories of sunny afternoons and joyful get-togethers.
Although a tour of the brewery is no longer possible, Schladminger has found a fabulous way to still send visitors on a journey of discovery. With the mixture of informative films, charismatic staff and, of course, excellent beer, Schladminger manages to fully immerse its guests in the world of brewing.
All in all, a visit to the Schladming brewery is a fireworks display of impressions and aromas. A true pleasure for all the senses and an absolute must for anyone who wants to follow in the footsteps of the Austrian art of brewing.
Five stars are almost not enough for this experience. Bottom up!
(Original)
Die Schladminger Brauerei, gelegen in der malerischen Kulisse der steirischen Alpen, mag für den Publikumsverkehr keine Brauereiführungen mehr anbieten, doch das hindert sie nicht daran, einen einzigartigen und unvergesslichen Einblick in die Welt des Bieres zu gewähren. Es ist, als ob man durch ein lebendiges Museum spaziert, in dem das Erbe der Braukunst in jeder Ecke zum Ausdruck kommt.
Die Veranstaltung fand im großzügigen Festsaal der Brauerei statt, dessen rustikales Ambiente einen charmanten Kontrast zur modernen Präsentation bildete. Die gezeigten Filme boten einen tiefen und doch leicht zugänglichen Einblick in die Kunst des Brauens, ihre Geschichte und die Philosophie der Schladminger Brauerei selbst.
Das Protagonisten-Trio des Abends - das Märzen, das Bio Zwickel und das Bio Weißbier - bestach durch seine individuelle Persönlichkeit. Das Märzen, ein perfekt ausgewogenes Bier, besticht durch seine Malznoten und einen Hauch von Karamell. Ein Schluck und man schmeckt die Handwerkskunst, die in jedem Tropfen steckt.
Das Bio Zwickel, ein naturtrübes Bier, ist ein weiteres Meisterwerk. Es bringt den frischen Geschmack der Berge und eine Prise der rustikalen Atmosphäre der Steiermark mit. Es ist, als würde man die Natur selbst kosten.
Das Bio Weißbier schließlich, ist eine Symphonie für sich. Die harmonische Balance zwischen Weizenmalz und einer sanften Hopfennote lässt das Herz eines jeden Bierliebhabers höher schlagen. Es erzählt Geschichten von sonnigen Nachmittagen und freudigem Beisammensein.
Obwohl eine Führung durch die Brauerei nicht mehr möglich ist, hat Schladminger einen fabelhaften Weg gefunden, ihre Besucher dennoch auf eine Entdeckungsreise zu schicken. Mit der Mischung aus informativen Filmen, charismatischem Personal und natürlich, exzellentem Bier, schafft es Schladminger, ihre Gäste voll und ganz in die Welt der Braukunst zu entführen.
In der Summe ist der Besuch in der Schladminger Brauerei ein Feuerwerk an Eindrücken und Aromen. Ein wahrer Genuss für alle Sinne und ein absolutes Muss für jeden, der sich auf die Spuren der österreichischen Braukunst begeben will.
Fünf Sterne sind fast zu wenig für dieses Erlebnis. Prost!