(Translated by Google) I started feeling like eating parfait early in the new year, so I looked for a delicious-looking parfait restaurant that was open on New Year's Day, and decided to visit it right away.
The spicy vegetable curry has fried vegetables rolling between the curry and rice, and deep inside the rice are cabbage, purple cabbage, carrots, and lettuce with French dressing, and plenty of vegetables. It was one plate.
The roux has a thick texture and gentle seasoning, and you can adjust the spiciness to your liking using a separate dish of spices.The eye-catching vegetables include red paprika, sweet potato, lotus root, zucchini, and young corn. The basil on top of the roux added color.
Motomachi Original Blend Tea (Milk) is served in a tea cup when hot. When you first drink it, the rich aroma of Assam spreads out, followed by the moderate astringency of Darjeeling, and when you add milk. The richness of the deeply fermented Assam remained intact, and I was able to thoroughly enjoy the added creamy flavor.
Motomachi Chiffon's chocolate and fruit (half) is a deliciously realistic Motomachi chiffon's moist texture and whipped cream, and in addition to sweet banana, sour strawberry, kiwi, and caracara orange are accents. I also enjoyed the crunchy texture of the cacao cat bake.
By the way, when I asked about the difference between chiffon and parfait, I was told that although the content is the same, the main ingredient is chiffon and something else, and the distribution of bowls and quantities is different.
The banana au lait has whipped cream and herbs on top, and although it doesn't have a grainy texture, it has a thick overall finish, and it also contains ice, so you can enjoy the taste of the cold banana and milk.
On my way home satisfied, ah! ? I haven't eaten parfait! ! After realizing this, I went home thinking that I would like to come back to eat the parfait again.
(Original)
新年早々からパフェが食べたい気分になり、正月でも営業しているパフェの美味しそーなお店を探して、さっそく来店しました。
ごろごろ野菜のスパイスカレーは、カレーとライスの間に素揚げした野菜がゴロゴロと転がり、さらにライスの奥に、キャベツ、紫キャベツ、人参、レタスがフレンチドレッシングで、盛り付けられ、たっぷりの野菜が入った一皿でした。
ルーはドロッとした食感の優しい味付けで、別皿のスパイスで、好みの辛さに調整できて、目を引く野菜は、パプリカの赤、さつまいも、蓮根、ズッキーニ、ヤングコーンが入っていて、ルーの上のバジルが彩りを添えていました。
元町オリジナルブレンドティー(ミルク)は、ホットだとティーカップでの提供となり、飲み始めは、アッサムの芳醇な香りが広がり、後からダージリンの程よい渋みが追いかけて来る感じで、さらに、ミルクを入れると発酵の深いアッサムのコクは損なわれず、追加されたクリーミーな味わいを、まるっと堪能できました。
元町シフォンのチョコとフルーツ(ハーフ)は、美味しくリューアルしたという元町シフォンのしっとりとした食感とホイップクリームが合っていて、甘みのあるバナナの他、酸味の効いた苺、キウイ、カラカラオレンジがアクセントになって、カカオキャットベイクのザクザクした食感も一緒に楽しめました。
ちなみに、シフォンとパフェの違いを聞くと、内容は同じだけど、主役がシフォンとそれ以外で、器と量の配分を変えているそうです。
バナナオレは、ホイップクリームとハーブがのっていて、粒感はありませんが、全体的にトロミのある仕上がりに、氷も入っているので、冷たい状態のバナナとミルクの味わいを感じられました。
満足して帰る途中、あ!?パフェを食べてない!!と気付いて、また今度、パフェを食べに来たいと思いながら帰りました。