(Translated by Google) First visit in November 2022.
All the dishes are very satisfying. The atmosphere of the store is also good, and if you can make a reservation, you will want to go there again and again.
I got a reservation from 16:30, so I arrived a little before the opening at 16:30 and stood by outside. I was able to observe the exterior of the store while it was bright.
(Assorted sashimi 1100 yen x 2 servings) Sawara, goldfish, barracuda were straw-grilled, and tuna, stone bream, amberjack, and squid were sashimi. All excellent.
(Kuromutsu straw-grilled 2,680 yen) Served with salt and wasabi. I'm glad I asked. It was a counter seat, but you can enjoy the flames of straw grilling in front of you, and the nostalgic smell of smoke will soothe you.
The above two items have a strong sweetness and umami from the fish itself, so you'll want a dry sake.
(Oyster skewers 550 yen x 2) One skewer has 3 oysters. Rich and flavorful. Any drink will do.
(2 kinds of charcoal-grilled 2,850 yen) Yachiyo black beef 100g The fat is also sweet, and when I took a bite, I said, "It's delicious." Kisarazu no Megumi Pork Loin 100g Rich flavor. This is highly recommended. This dish was served with red wine.
(Nagaimo Sauce 640 yen) The sauce is fragrant and browned, making it perfect for a snack during a break. The nagaimo was large, so there was a response to eating, and one plate was just right for two people. Any drink will do.
(Fig tempura with mascarpone and honey 780 yen) I made a mistake in my order and got 'mascarpone and honey (with crackers)' + 'fig tempura', but the result is almost the same. I ate figs in tempura for the first time, but the figs themselves were sweet and delicious, so even if you eat them in tempura, it's like a dessert.
This time it was my husband's birthday celebration, so I enjoyed ordering what I like as if I were on a trip.
It was about 9,400 yen per person, drinks 3,300 yen, food 5,700 yen, appetizer 330 yen. I don't think it's surprisingly high. Above all, this is a great restaurant where you can enjoy exquisite dishes and choose drinks that go well with them.
There are 3 tables for 4 people, 7 counter seats, and a small rise for 6 people in the back.
(Original)
2022年11月 初訪問。
料理はどれも大満足。店の雰囲気も良くて、予約がとれれば何度も行きたいお店です。
16:30からの予約がとれたので、16:30開店のちょっと前に着いて外でスタンバイ。明るい間に店の外観を観察できました。
(刺身盛り合わせ1100円X2人前)サワラ、金目鯛、カマスは藁焼き、本まぐろ、石鯛、カンパチ、イカは刺身でした。どれも絶品。
(黒むつ藁焼き2,680円)塩とわさびで頂きます。頼んでよかった。カウンター席でしたが、頻繁に目の前で藁焼きをする炎が楽しめ、懐かしい煙のにおいで癒されます。
上記2品は魚自体の甘味、うまみが強いので、辛口の日本酒がほしくなります。
(牡蠣串焼き550円X2)一人前は1串に牡蠣が3個です。風味がよく濃厚な味わい。飲み物はどれでも合いそう。
(炭焼き2種盛り2,850円)八千代黒牛100g脂も甘くて一口食べて「うまっ」と声が出ました。木更津の恵みポーク ロース100g濃厚な味わい。これは特にお奨めです。この皿には赤ワインが合いました。
(ながいも焼き たれ640円)たれに香ばしく焦げ目がついていて中休み的なつまみにちょうどよいです。ながいもが大き目なので食べ応えがあり、二人で一皿でちょうどよかったです。飲み物はどれでも合いそう。
(いちじく天ぷら マスカルポーネとハチミツがけ780円)注文を間違えて、「マスカルポーネとはちみつ(クラッカーがつきます)」+「いちじく天ぷら」になってしまいましたが、結果はほぼ同じ。いちじくを初めて天ぷらで食べましたが、いちじく自体が甘くておいしいものだったので、天ぷらにしてもデザート的です。
今回は夫婦で誕生祝いだったこともあり、旅行に行ったつもりで好きなものを注文しようということで楽しみました。
一人当たり9,400円ほど、飲み物3,300円、食べ物5,700円、お通し330円という感じでした。びっくりするほど高くはないと思います。なにより、絶品の料理を堪能し、それに合わせる飲み物を選ぶという楽しみ方ができるよいお店です。
席は、4人掛けテーブルが3台、カウンター7席、奥に6名分の小上がりがあるようです。